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Durch den Kullenschliff wird das Ankleben der Zutaten an der Klinge verhindert
Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut
Der elektrische Messerschärfer weist gleich drei Stufen auf
Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit
classic brotmesser 23 cm Utility Knives Durch den Kullenschliff wird dasDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.
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